La dieta importa más que cepillarse los dientes para tener dientes fuertes. Este es el por qué.

Cepille, use hilo dental, enjuague bucal y vaya al dentista.

Eso es lo que a menudo se nos dice que es la “clave” para la salud bucal. Si quiere menos caries, siga esa receta… ¿Verdad?

Lamentablemente, la odontología moderna ha inventado muchas formas de solucionar un problema que convierte a las caries en la enfermedad crónica prevenible número uno del mundo.

Pero no han arreglado el problema: Tu dieta.

Dietas antiguas y modernas

Hace miles de años, gente del Paleolítico cazaba y buscaba comida. Nuestros cuerpos evolucionaron durante la mayor parte de la historia de la humanidad para adaptarse a estos patrones dietéticos.

¿Cómo era una dieta antigua?

  • Carne (incluida la mayor parte de un animal)
  • Pescados y mariscos
  • Frutas y vegetales
  • Nueces y semillas
  • Aceites / mantequillas (en ciertas civilizaciones)

Puede estar pensando: «Claro, pero ¿no tenían los antiguos terrible ¿diente?»

¡En verdad, los pueblos antiguos tenían una salud dental mucho mejor que la que tiene hoy en día gran parte del mundo desarrollado!

El dentista Weston A. Price fue famoso por sus descubrimientos en la década de 1930 que reflejaban la verdad de las antiguas dietas que producían dientes sanos.

Los pueblos de las tribus nativas que visitó tenían dientes rectos y libres de enfermedades, y dietas muy diferentes a la comida moderna de la época.

Sin embargo, despus de Una generación Al ser introducidos a una dieta procesada, rica en almidón y cargada de pan, los niños de estas culturas tenían problemas de ortodoncia sorprendentes y un aumento masivo de caries.

¿Qué falta en una dieta moderna?

No era solo el azúcar, el pan y los alimentos procesados ​​lo que difería entre estas dietas. Price también señaló que la mayoría de las culturas nativas consumían un nutriente que él identificó como «Activador X». Los expertos a menudo asumen que este fue el primer descubrimiento de lo que luego se conocería como vitamina K2.

La vitamina K2 es un nutriente vital para el movimiento sinérgico del calcio en todo el cuerpo para fortalecer los dientes (y los huesos). Sin este proceso, que también requiere vitaminas A y D, es mucho más probable que los dientes desarrollen caries.

Otra teoría sobre por qué las dietas modernas parecen causar un aumento de las caries es que las texturas que comen las personas no son tan variadas como antes.

Una dieta rica en verduras de hoja verde, carnes de animales, mantequillas y semillas ofrece muchas texturas para masticar (masticar), lo cual es excelente para limpiar los dientes y mantenerlos libres de placa.

El papel de la saliva

No se puede hablar sobre dientes sanos sin discutir escupir. Saliva, el líquido extracelular que proporciona nutrientes a los dientes y sirve como base de protección contra las bacterias dañinas, debe estar en buena forma para prevenir las caries.

Cepillarse los dientes lo hace muy poco para ayudar a la calidad de la saliva. Su dieta, por otro lado, es uno de los pocos factores principales que afectan la producción y la calidad de la saliva.

Alimentos ricos en nutrientes, bajos en calorías vacías, azúcares procesados, ingredientes ácidos y artificiales azúcares, ayudan a promover una saliva saludable que puede proteger los dientes durante todo el día.

¿Por qué el cepillado es importante para la salud dental?

Quizás se esté preguntando, en este punto, si recomiendo Cepillando tus dientes en absoluto. La respuesta es SÍ, ¡debes cepillarte los dientes al menos dos veces al día!

El cepillado de los dientes tiene un impacto en la salud dental al desorganizar las bacterias en la superficie de los dientes. Esto significa que es menos probable que se congregue con el tiempo y cree «ataques de ácido» que carcomen la estructura del diente y provoquen caries.

Si usa un pasta de dientes con hidroxiapatita (HAp) o fluoruro como ingrediente activo, obtiene beneficios adicionales. Estos compuestos protegen aún más la estructura del diente de la caries.

Pero incluso una buena rutina de cepillado requiere solo unos minutos de cada día. Sin embargo, los alimentos que ingieres afectan tu salud dental las 24 horas del día, los 7 días de la semana, los 365 días del año.

La línea de fondo

Idealmente, una buena higiene bucal y una dieta respetuosa con los dientes van de la mano. Cepillarse los dientes puede llenar algunos «vacíos» creados por una dieta que no es buena, pero el cepillado no puede deshacer todo el daño de una dieta poco saludable.

Entonces, ¿cuál es el resultado final? Cepíllate los dientes dos veces al día, pero concéntrate más en alimentar a su cuerpo (y dientes) lo que necesitan para mantenerse fuertes.

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